Innowacyjna technologia
Dzięki innowacyjnej technologii odzysku CO2 oferujemy jedyny w swoim rodzaju produkt piwa rzemieślniczego.
Browar Brokreacja to jeden z najbardziej innowacyjnych zakładów rzemieślniczej produkcji piwa w Polsce. Dzięki nowoczesnemu sprzętowi i bogatemu laboratorium, możemy wpływać na każdy element produkcji piwa i oferować naszym klientom niepowtarzalne smaki i aromaty.
Piwo Zatorskie w trzech stylach piwnych
PILS / PSZENICZNE / APA
Tytuł projektu:
„Wdrożenie technologii produkcji nowych rodzajów piwa z zastosowaniem fermentacyjnego CO2 z selektywnie wyeliminowanymi niepożądanymi aromatami”
Podstawowym celem projektu jest wzrost konkurencyjności oraz innowacyjności Browaru Brokreacja S.A. – na rynku krajowym oraz min. europejskim, poprzez wdrożenie, na bazie nowej technologii, innowacyjnej linii produktowej piw wzbogacanych o aromaty selektywnie odzyskane z procesu fermentacji wraz z CO2. Rezultatem projektu będzie linia produktowa piw wzbogacanych o aromaty selektywnie odzyskane z procesu fermentacji wraz z CO2.
Całkowity koszt realizacji Projektu wynosi 9 791 243,41 zł
Całkowita kwota wydatków kwalifikowalnych wynosi 8 708 661,86 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 4 354 762,56 zł